ニュースの要約
- 巣鴨のお茶屋さん山年園が、菊芋の風味豊かな菊芋ポタージュの販売を開始
- 特殊製法で菊芋の風味を引き出したクリーミーなポタージュスープ
- イヌリンを配合し食物繊維豊富な一品に仕上がっている
概要
巣鴨のお茶屋さん山年園は、菊芋の風味豊かな「菊芋ポタージュ」の販売を開始しました。
この菊芋ポタージュは、特殊製法で菊芋の風味を引き出した、とろっとクリーミーなポタージュスープです。
海人の藻塩を使用しているため、口当たりがまろやかな味わいになっています。
また、イヌリンを配合し、食物繊維たっぷりの仕上がりとなっています。
粉末タイプのため、お湯を注いで混ぜるだけで手軽に楽しめるのが特徴です。
じっくり時間をかけて作られた、菊芋の風味が堪能できるこだわりのポタージュスープです。
編集部の感想
菊芋の健康効果に注目が集まる中、菊芋の風味を活かしたコンセプトは魅力的ですね。
粉末タイプで手軽に作れるのが嬉しい。ちょっとしたおもてなしにも使えそう。
特殊製法で濃厚な風味に仕上げているとのことで、食べ応えのある一品になりそう。
編集部のまとめ
菊芋ポタージュ：巣鴨のお茶屋さん山年園より、特殊製法で風味豊かなポタージュを発売についてまとめました
巣鴨のお茶屋さん山年園より、菊芋の風味を堪能できる「菊芋ポタージュ」が発売されました。
近年、健康効果で注目を集める菊芋を活かし、特殊製法で風味豊かに仕上げたこだわりのポタージュスープです。
食物繊維たっぷりで、口当たりもまろやかなクリーミーな一品に仕上がっています。
粉末タイプなので手軽に作れるのも魅力的です。
菊芋の健康志向と、店主こだわりの味わいを、手軽に楽しめるのは嬉しいですね。
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000084.000063005.html
