献立作りの悩みを解決するAIサービス「未来献立」とは
毎日の食事を準備する際に、「今日は何を作ろう」という献立の悩みは多くの家庭で共通の課題です。特に共働きの子育て世帯では、栄養バランスを考えながら時間をかけずに献立を決めることが難しいという現実があります。このような日常の食事に関する悩みに対して、味の素が開発したのが「未来献立」というAI献立提案サービスです。
2024年3月25日にリリースされた未来献立は、栄養士の知識やノウハウを教え込んだAIが、ユーザーの代わりに最適な献立を無料で提案してくれるWebサービスです。このサービスは、単なるレシピ提案ではなく、献立単位での提案に力を入れており、ユーザーの生活スタイルや好みに合わせた食事計画をサポートします。
未来献立の主な特徴と機能
栄養バランスを考慮した「ゴールデン献立」
未来献立の最大の特徴は、最大8日分の栄養バランスが整った献立を一度に提案できることです。この献立は「ゴールデン献立」と呼ばれており、単に栄養バランスが良いだけでなく、季節感や調理の時短、食事の楽しさなど、ユーザーの様々な要望に対応しています。
提案される献立は、ユーザーが事前に入力した条件に基づいて作成されます。例えば、「野菜を多く摂りたい」「塩分を控えめにしたい」「30分以内で調理したい」といった個々の事情や希望に合わせて、AIが最適な献立を選び出します。このようにパーソナライズされた献立提案により、家族の健康と食事の満足度の両立が実現できるのです。
栄養バランスの「ツジツマあわせ機能」
未来献立のユニークな機能として、「ツジツマあわせ機能」があります。これは、外食や特別な食事で栄養バランスが偏ってしまった場合に、その食事内容をアプリに入力すると、翌日の献立で栄養バランスを調整してくれるというものです。
この機能により、ユーザーは栄養バランスに過度に縛られることなく、好きな食事を楽しむことができます。例えば、外食で塩分が多い食事をした場合、翌日は塩分控えめの献立が提案されるという具合です。このアプローチにより、長期的な栄養バランスの維持が可能になり、食事をより自由に、そして楽しく選択できるようになります。
カスタマイズ機能とメモ機能
未来献立では、提案された献立に対して様々なカスタマイズが可能です。気に入った献立はお気に入りとして保存でき、後で簡単に参照することができます。また、家族の好みに合わせたアレンジ方法を記録したり、実際の食事の様子をメモしたりする機能も備わっています。
このメモ機能により、家族それぞれの「好き」「苦手」な食材や料理を記録することで、サービスがより個人の嗜好に合わせた献立を提案できるようになります。つまり、使えば使うほど、AIがユーザーの好みを学習し、より満足度の高い献立提案ができるようになるという仕組みです。
未来献立の技術的な背景
独自開発の栄養評価システム「JANPS」
未来献立の提案精度を支えているのが、味の素の食品研究所が独自に開発した「JANPS（Japan Nutrient Profiling System）」という栄養バランス評価システムです。このシステムは、食事の栄養バランスの良さを科学的に評価する新しい手法であり、未来献立の核となる技術です。
JANPSを活用することで、単に栄養素の数値だけでなく、日本人の食生活に適した栄養バランスの評価が可能になります。この研究成果を多くのユーザーに活用してもらうことで、社会全体の健康とウェルビーイングの向上に貢献することが、未来献立開発の重要な目的の一つとなっています。
豊富なレシピデータベース
未来献立は、1万種以上のレシピデータを活用して献立提案を行っています。このような膨大なレシピデータベースにより、AIは多様な食材や調理方法の組み合わせから、ユーザーの条件に最も適した献立を選び出すことができるのです。
レシピの多様性により、毎日異なる献立が提案されるため、食事の単調さを避けることができます。また、季節の食材を活用した献立も提案されるため、季節感のある食事を楽しむことも可能です。
未来献立の利用方法と料金
無料で利用できるサービス
未来献立は完全無料で利用できるサービスです。利用を開始するには、事前にAJINOMOTO IDの登録が必要ですが、登録後はすべての機能を無料で使用できます。このように無料で提供されることで、より多くの家庭が献立作りの悩みを解決できるようになっています。
シンプルな操作性
未来献立は、デジタルが苦手な方でも安心して利用できるよう、シンプルで分かりやすい画面設計が心がけられています。新規登録時には操作をナビゲートしてくれる機能も備わっており、初めてのユーザーでも迷わずにサービスを開始できます。
難しい入力なしで献立が提案されるため、スマートフォンやパソコンの操作に不慣れな方でも、簡単に献立提案を受けることができるのです。
未来献立の活用シーン
共働き子育て世帯の強い味方
未来献立は、特に共働きの子育て世帯が抱える献立の悩みに真正面から向き合うことで生まれたサービスです。仕事と育児の両立で忙しい毎日の中で、栄養バランスを考えながら献立を決めることは大きなストレスになります。
未来献立を活用することで、このストレスを大幅に軽減できます。AIが献立を提案してくれるため、献立を考える時間を削減でき、その時間を家族との時間や他の家事に充てることができるようになります。
家族で相談しながら献立を決める
未来献立は、他のカレンダーアプリとの連携機能も備えています。例えば、家族で共有できるカレンダーアプリと連携させることで、家族で相談しながら翌週の献立を決めることが可能になります。
毎週決まった日時に「献立会議」という予定を設定し、その時間に家族で集まって翌週の献立について話し合うという使い方ができます。このように、献立作りを家族のコミュニケーションの時間に変えることで、食事をより楽しい家族活動にすることができるのです。
アレルギー対応と個別の好み設定
未来献立では、家族それぞれの「好き」「苦手」を設定することができます。これにより、子どもが苦手な食材を避けた献立や、特定のアレルギーに対応した献立を提案してもらうことが可能です。
家族の人数が多い場合でも、それぞれの好みや制限に対応した献立が提案されるため、全員が満足できる食事計画ができます。
未来献立がもたらす生活の変化
献立作りのストレス軽減
毎日の献立を考えることは、多くの人にとって大きなストレスです。未来献立を利用することで、この献立立案の悩みが大幅に軽減されます。AIが提案した献立から選ぶだけで良いため、ゼロから献立を考える必要がなくなるのです。
このストレス軽減により、食事の準備がより楽しい活動に変わり、結果として家族の食事時間の質も向上します。
栄養バランスの自動管理
未来献立は、栄養バランスを自動的に計算・管理してくれます。ユーザーが栄養学の知識を持っていなくても、AIが栄養バランスの良い献立を提案するため、家族の健康を守ることができます。
特に、成長期の子どもや高齢の家族がいる場合、それぞれに必要な栄養バランスに対応した献立が提案されることで、全員の健康維持に貢献します。
食材ロスの削減
未来献立で提案される献立に基づいて買い物をすることで、必要な食材だけを購入することができます。これにより、冷蔵庫に余った食材が腐ってしまうという食材ロスを減らすことができます。
また、献立が決まっていることで、買い物の効率も上がり、買い物にかかる時間や費用を削減することも可能です。
調理時間の短縮
未来献立では、ユーザーが「30分以内で調理したい」といった時間的な条件を設定することができます。このように調理時間を指定することで、忙しい日でも実現可能な献立が提案されます。
時短調理が可能な献立が提案されることで、仕事から帰宅後の限られた時間でも、栄養バランスの良い食事を家族に提供することができるようになります。
未来献立の今後の展開
サービスの継続的な改善
未来献立は、2024年のリリース以降も継続的にサービスの改善が行われています。ユーザーからのフィードバックを基に、より使いやすく、より満足度の高いサービスへと進化し続けています。
開発チーム全員の想いが結集したこのサービスは、1人でも多くのユーザーの悩みを解決することを目指して、日々改善されているのです。
他のサービスとの連携
未来献立は、カレンダーアプリなど他のサービスとの連携を進めています。このような連携により、ユーザーの日常生活の中で、より自然に献立提案を受けることができるようになります。
今後も、様々なサービスとの連携が進むことで、未来献立がユーザーの生活により深く統合されていくことが期待されます。
AI技術の進化
AI献立アプリの技術は急速に進化しており、画像認識技術を使った冷蔵庫の中身のスキャンや、音声での献立検索、健康データとの連携など、様々な新機能の開発が進んでいます。
未来献立も、このような最新のAI技術を取り入れることで、さらに便利で、より個人に合わせた献立提案が可能になっていくと考えられます。
未来献立を活用する際のポイント
初期設定の重要性
未来献立を最大限に活用するためには、初期設定を丁寧に行うことが重要です。家族の好みやアレルギー、調理時間の希望など、できるだけ詳しく設定することで、AIがより正確にユーザーの希望に合った献立を提案できるようになります。
定期的なメモ機能の活用
メモ機能を活用して、実際の食事の様子や家族の反応を記録することで、AIの学習がより進みます。定期的にメモを更新することで、時間とともに変わる家族の好みにも対応した献立提案が可能になります。
お気に入り機能の活用
気に入った献立をお気に入りとして保存することで、よく使う献立を簡単に参照できるようになります。これにより、特に忙しい時期には、お気に入りの献立を繰り返し活用することで、献立作りの負担をさらに軽減できます。
まとめ
未来献立は、AIを活用した献立提案サービスとして、多くの家庭の食事に関する悩みを解決するために開発されました。栄養バランスを考慮した献立提案、ツジツマあわせ機能、カスタマイズ機能など、様々な工夫が凝らされており、ユーザーの生活スタイルや好みに合わせた食事計画をサポートします。無料で利用でき、シンプルな操作性も特徴です。共働き子育て世帯をはじめ、多くの人が献立作りのストレスを軽減し、より楽しく、より健康的な食生活を実現できるようになります。
共働き家族の献立革命 AIアプリ「未来献立」で栄養も時短も叶える方法をまとめました
未来献立は、単なる献立提案アプリではなく、家族の健康と食事の楽しさの両立を実現するための総合的なサービスです。AIが栄養学の知識を活用して提案する献立により、ユーザーは栄養バランスについて深く考えることなく、毎日の食事を楽しむことができます。また、ツジツマあわせ機能により、外食や特別な食事を楽しんだ後でも、長期的な栄養バランスを維持することが可能です。家族で相談しながら献立を決めるという新しい食事計画の方法も、家族のコミュニケーションを増やし、食事時間をより大切な時間に変えることができます。今後も技術の進化とサービスの改善により、未来献立はより多くの家庭の食生活を豊かにしていくことが期待されています。
